Tổ chức tiệc tất niên hay tiệc cuối năm là chương trình được nhiều doanh nghiệp hiện nay thực hiện. Sự kiện là buổi tổng kết lại một năm làm việc, chia tay năm cũ và chuẩn bị đón chào năm mới. Trong bài viết này Star Galaxy sẽ đưa ra một số lưu ý để quý doanh nghiệp tham khảo cho một đêm gặp gỡ thành công mỹ mãn.
Tiệc tất niên cuối năm: hãy tỉ mỉ trong lựa chọn thực đơn
Việc xây dựng một thực đơn tiệc tất niên sao cho chất lượng và nằm trong ngân sách hẳn gây bối rối cho không ít người. Bạn có thể cân nhắc quyết định từ một trong những lựa chọn dưới đây.
Thực đơn tiệc tất niên với các món ăn cổ truyền
Là sự kiện được tổ chức vào thời điểm trung tuần tháng 12, tháng 1 – khi tết đến xuân về, nên bạn hoàn toàn có thể ưu tiên các món ăn truyền thống trong thực đơn. Các món ăn mà bạn nên cân nhắc như: xôi hoàng phố, gà luộc, gà hấp lá chanh, canh bóng thả mọc… Doanh nghiệp cũng nên có sự điều chỉnh thực đơn tiệc sao cho gần gũi hơn với truyền thống ẩm thực nơi đang hoạt động. Điều này đặc biệt tạo nên sự thân thuộc, gần gũi với những nhân viên tham dự.
Thực đơn tiệc tất niên kết hợp giữa các món ăn Á – Âu
Nếu những món ăn cổ truyền cứ lặp đi lặp lại sẽ rất dễ tạo nên sự nhàm chán với những người thưởng thức. Do vậy, hãy tạo nên một thực đơn tiệc tất niên “ưu việt” hơn thông qua sự pha trộn giữa ẩm thực Á Đông và phương Tây. Doanh nghiệp có thể lựa chọn thêm một số món Âu như súp, salad, sườn nướng, gà rô ti, bít tết… hay kèm bò chiên Thái Lan, chân giò hầm Nhật… phù hợp với khẩu vị chung của người Việt. Bàn tiệc, nhờ đó, thêm độc đáo và thu hút hơn.
Lựa chọn thực đơn buffet cho tiệc cuối năm
Một đặc điểm dễ nhận thấy của gala tất niên là sự tham gia của đông đảo các vị khách, đa dạng đối tượng khác nhau. Bởi vậy, thực đơn tiệc tất cuối năm được xem là “khả thi cao” để phù hợp với hầu hết khách mời nhất có thể kể đến buffet. Loại thực đơn này cho phép doanh nghiệp có nhiều chọn lựa; từ đồ ăn truyền thống đến phương Tây, đồ ăn theo yêu cầu… Doanh nghiệp bạn nên có sự phân bổ, tính toán, giúp mọi người dễ dàng thưởng thức được món ăn ưng ý.
Đừng quên chú trọng khâu trang trí và kịch bản tổ chức tiệc tất niên
Với mỗi bữa tiệc tất niên, đơn vị tổ chức luôn mong đợi một sự kiện đầy sôi động và thú vị. Những ý tưởng tổ chức tiệc cuối năm sau sẽ giúp bạn có một bữa tiệc thật sự tuyệt vời, độc đáo và đáng nhớ. Hãy chuẩn bị những tiết mục văn nghệ, hài kịch “cây nhà lá vườn” hoặc trò chơi đồng đội giúp mọi người gắn kết tình cảm, tăng tinh thần đoàn kết. Và đừng bỏ qua những món quà nhỏ dành cho khách mời nhé! Những gói quà xinh xắn, đồ handmade… sẽ giúp khách mời nhớ về buổi tiệc với những cảm xúc tích cực.
Mỗi gala tất niên khác nhau sẽ cần một phong cách trang trí riêng biệt. Đó có thể là ở màu sắc chủ đạo (đen, đỏ, trắng, kem…) hay chủ đề bữa tiệc (khiêu vũ, nhiệt đới, giáng sinh, đêm ước nguyện…). Điều này không chỉ giúp bữa tiệc diễn ra một cách đồng bộ mà còn tạo nên hiệu ứng nhất định cho người tham dự. Bên cạnh đó, cũng nên chú trọng sự sang trọng, lịch sự tại khu vực backdrop và sân khấu.
Cân nhắc lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc tất niên thật chất lượng
Địa điểm phù hợp là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu tạo nên sự thành công cho một buổi tiệc hay sự kiện tất niên. Một địa điểm lý tưởng chính là đáp ứng đầy đủ những yêu cầu về vị trí, thiết bị hay dịch vụ. Tất cả sẽ giúp cho bữa tiệc tất niên diễn ra thuận lợi và hoàn hảo nhất.
Trung tâm sự kiện Star Galaxy là một trung tâm hội nghị, sự kiện, tiệc cưới sang trọng bậc nhất Hà Nội với diện tích sử dụng lên đến 2000m2. Nằm tại số 87 Láng Hạ, quận ba Đình – nơi kết nối các quận sầm uất nhất Hà Nội, Star Galaxy luôn đảm bảo sự thuận lợi về di chuyển cùng khu vực đỗ xe cho khách hàng. Với 4 sảnh tiệc trong nhà theo phong cách châu Âu hiện đại, được trang bị thiết bị âm thanh và ánh sáng tối tân, hiệu ứng sống động cho sự kiện luôn hoàn hảo và được đảm bảo.
Star Galaxy sở hữu đội ngũ chuyên gia tư vấn và sự kiện nhiều kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong quá trình tổ chức, từ khâu lên ý tưởng, chuẩn bị, triển khai cho đến cung cấp các dịch vụ ẩm thực, giải trí đi kèm.
Những bữa tiệc tất niên là một phần không thể thiếu đối với các doanh nghiệp, công ty, đoàn thể. Hy vọng rằng, những ý tưởng trên đây sẽ giúp bạn tổ chức tiệc cuối năm thành công nhất.
Ngoài sự kiện tiệc tất niên, Trung tâm sự kiện Star Galaxy còn tổ chức chuyên nghiệp tất cả các sự kiện của các doanh nghiệp, tổ chức, đoàn thể:
…